Nova generacija mliječnih proizvoda bogatih proteinima
Proteinski doručak od quarka s malinama i amarantom

Jednostavna, kremasta delicija bogata proteinima, a siromašna šećerima i masnoćama, predivne arome malina i vanilije. Idealni doručak koji će vas dugo držati sitima, ili čak proteinski obrok nakon treninga.

Amarant spada u pseudo žitarice i bogat je proteinima i mineralima, između ostalog željezom i kalcijem. Lagano je probavljiv, a ovdje ga koristimo u ekspandiranom obliku.

Kao sladilo koristimo steviju, potpuno prirodan zaslađivač koji praktički nema kalorija, a možete koristiti i bilo koje drugo prirodno sladilo poput javorovog sirupa, agavinog sirupa ili kokosovog šećera, jedino što će onda količina ugljikohidrata i kalorijska vrijednost biti malo veća.


Količina: 1 porcija

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Složenost pripreme: jako jednostavno

 

Sastojci:

2 Dukat Fit quarka

pola šalice malina (50-100 g)

malo stevije (ovisi o koncentraciji) ili 2 žličice javorovog sirupa

prstohvat praha vanilije (nije obavezno)

2-4 velike žlice ekspandiranog amaranta ili kvinoje


Postupak:

1. Pomiješajte quark sa sladilom i vanilijom.

2. Maline usitnite vilicom (ostavite par komada za posluživanje) i pomiješajte s polovicom količine zaslađenog quarka.

3. Poslužite u teglici: na dno stavite amarant ili kvinoju, zatim quark s vanilijom i na kraju ostatak quarka te cijele maline.

VIŠE O PROTEINIMA NA BLOGU: