Nova generacija mliječnih proizvoda bogatih proteinima
Grilani patlidžan s quarkom


Količina: za 1 osobu

Vrijeme pripreme: 30 minuta

 

 

Sastojci:

1 srednji patlidžan

1 veća i tvrđa rajčica

1 Dukat Fit quark

Maslinovo ulje

Sol, papar, bosiljak


Postupak:

1 Narezati patlidžane na deblje ploške (na 4 komada) i posoliti. Pustiti da odstoje 10tak min.
2 Narezati rajčice isto tako na ploške.
3 Quark posoliti, popapriti i umiješati u nasjeckana 2-3 listića bosiljka.
4 Zagrijati grill tavu.
5 Obrisati patlidžane, premazati maslinovim uljem i staviti na grill. Peći s obje strane oko 5 minuta, sve dok ne dobiju boju i ne omekšaju.
6 Zatim grilati rajčice na isti način
7 Složiti patlidžan na dno, zatim rajčice i na vrh quark. Posipati s malo maslinovog ulja i poslužiti!

VIŠE O PROTEINIMA NA BLOGU: